唯一全品系(紅心獼猴桃、黃心獼猴桃、綠心獼猴桃)都拿到有機認證

摘要:在蒲江花田家庭農場的辦公室,有一張“作戰圖”,4681株獼猴桃,每一株都清楚明白的列成方陣,劃分區域。果園里所有枝條的間距都一樣,甚至每一株的葉子都基本是100片。 整齊到“變態”,原來農業也有“極客”存在。 楊欣輕描淡寫道,“國外標準化的果園,有過之而無不及?!?楊欣和他的有機果園 農業“極客”奇葩多 主動減產挑戰
陜西眉縣獼猴桃價格,徐香獼猴桃批發,獼猴桃多錢一斤”style=

在蒲江花田家庭農場的辦公室,有一張“作戰圖”,4681株獼猴桃,每一株都清楚明白的列成方陣,劃分區域。果園里所有枝條的間距都一樣,甚至每一株的葉子都基本是100片。 整齊到“變態”,原來農業也有“極客”存在。

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楊欣輕描淡寫道,“國外標準化的果園,有過之而無不及?!?/p>

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楊欣和他的有機果園

農業“極客”奇葩多 主動減產挑戰絕佳美味

但是不是中看不中用呢?

畝產1000多斤,相比較其他果農3、4千斤的畝產,簡直不能相信這是四川農業大學科班出身的“杰作”。

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不過,在別人去年賣7、8元,今年賣5、6元的時候,楊欣的獼猴桃始終在30元/斤。今年除了在原有的社區專賣店,還將入駐麥德龍超市。

貴有貴的理由,花田農場是蒲江縣唯一全品系(紅心獼猴桃、黃心獼猴桃、綠心獼猴桃)都拿到有機認證,有資格貼有機標簽的果園。

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從外觀看,作為主產區唯一不套袋的的另類,陽光充分照射使獼猴桃呈現均勻的古銅色,個頭雖小,但密度很高;切開再比較,幾乎沒有空心的,從里到外都是入口即化。

“不論國內獼猴桃產量如何變化、市場如何波動,新西蘭佳沛獼猴桃價格一直穩定。這說明我們的水果只是相對過剩,有品牌價值的實在太少了。大量的中低端農產品倒掉比吃掉多,生產上消耗投入品和環境資源,消費上同樣造成巨大浪費?!睏钚勒Z氣頗為嚴肅。

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楊欣向參觀者講解自己的有機果園

有機情懷不丟人 愧對自己才丟人

發展有機農業是好事,但多數人還是嚴峻的現實面前低下頭?;ㄌ镛r場也尚未打開局面: “證書拿到一堆,錢沒賺多少?!?/p>

別人用六七成的努力就能拿90分,做有機,可能需要200%的努力,才能拿100分。腦子好使的人當然會選擇前者。

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但楊欣認為,有機仍然是值得堅持的。市場亂象正說明消費者的需求信號是明確、強大的,而供給則是明顯不足的。既然有市場,為什么不做?

“更重要的是,作為有知識、有技術、有專業訓練的新農人,面對現實農業問題和環境危機,我們都不去推廣有機,還能指望誰?”楊欣說道,正是因為挑戰多,才更值得做,更應該早點做。

作為蒲江縣有機產業協會的新任會長,楊欣致力于傳播自己對有機農業的理解和前景認識;目前,全縣有機獼猴桃認證主體(包括轉換期)21家,認證面積達6700畝。

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“情懷”如今有點被濫用,還有人覺得虛偽,但是對于楊欣來說,怎么想、怎么做就怎么說,情懷不丟人,愧對自己才丟人。雖然拿獎拿到手軟,但他最看重的是在德國紐倫堡頒發的中國農產品博覽會的低碳獎。古人講農業要不誤農時,今天更要不誤子孫。

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楊欣一直致力于傳播自己對有機農業的理解

接受有瑕疵的美 吃貨拯救地球

吃貨拯救地球,這已經不是戲謔;吃不出天然番茄醬與合成番茄醬的區別,傳統手工生產將被工業流水線覆蓋。

從這個角度講,有什么樣的消費者,才有什么樣的生產者。如果消費者不能接受農產品有瑕疵的美,不能在不好的年景與生產者“同進退”,嚴厲點說,他們也就不配享受生態健康的美味。

可喜的是,消費者的觀念在轉變,這其中,需要教育、宣傳以及互動體驗。

去年德陽一位消費者經朋友介紹,買了花田農場的獼猴桃,拿到貨時有點懵,比市場上的小一圈不說,還黑黑的,其貌不揚的果子,價格卻一箱頂別個三箱。她按下火氣,打了楊欣的電話,聽完楊欣的解釋,她等了一星期。嘗過之后,這位媽媽心服口服,還帶著家人來到基地采摘,要看看這果子究竟長在怎樣的果園。

有的消費者看到相關報道,一路打聽找到村委會問到楊欣電話;有的媽媽加了楊欣微信,快到上市期就開始催貨……在這個水果也“看臉”的市場,顏值不高的獼猴桃終于用內在征服了消費者。雖然遠非全部,但畢竟撼動了以往鐵板一塊的消費觀念,而這就是有機農業的希望所在。

“大山里的野生獼猴桃不一定好吃,人工營養劑等催大、催甜、催多產量的獼猴桃會失掉本味,并帶來生態隱憂。有機獼猴桃將大自然恩賜與農業智慧以恰到好處的比例進行結合,不僭越自然,也不負人類文明。這是我期待的未來農業的樣子?!睏钚勒f道。

唯一全品系(紅心獼猴桃、黃心獼猴桃、綠心獼猴桃)都拿到有機認證

泰禾有機獼猴桃榮獲2018紐倫堡—中國有機展“低碳產品”獎

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