中國獼猴桃市場空洞巨大佳沛獨吃22億,如何從獼猴桃大國到強國?

摘要:中國作為獼猴桃的原產國家,種植面積與產量均居世界第一,是名副其實的獼猴桃生產大國。自2011年以來的5年時間里,中國獼猴桃年產量從95萬噸左右增長至243萬噸左右,雖然獼猴桃產量在不
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中國獼猴桃市場空洞巨大佳沛獨吃22億,如何從獼猴桃大國到強國?

中國作為獼猴桃的原產國家,種植面積與產量均居世界第一,是名副其實的獼猴桃生產大國。自2011年以來的5年時間里,中國獼猴桃年產量從95萬噸左右增長至243萬噸左右,雖然獼猴桃產量在不斷增長,但進口量卻依然未減。

2017年,佳沛獼猴桃在中國的銷售額超過5億新西蘭元(約合人民幣22億元),比去年同期增長17.4%。這數據是國產獼猴桃企業遙不可及的。我們不禁要問,國產獼猴桃何時才能崛起?

佳沛奇異果上市,本土種植模式如虎添翼

日前,全球最大的奇異果銷售商佳沛在上海召開發布會,宣布新一季的佳沛奇異果正式在中國上市。

“中國市場的銷售額目前占我們全球總銷售額的20%。”佳沛首席執行官Dan Mathieson告訴記者。并且預測在未來4年內,其在中國的銷量將接近翻倍。

還有一個令人咋舌的數字是:據佳沛統計,去年平均每個中國人消費了半個佳沛奇異果。到2025年,平均每個中國人將消費一個佳沛奇異果。由此可見佳沛奇異果在中國市場強大的占有率。

不僅如此,佳沛為了抓住龐大需求帶來的機遇,自2015年起就在嘗試在中國本土化種植來擴大供給。

在過去的兩年的測試中,佳沛與陜西、河南的本土種植者在奇異果采購、包裝、銷售等方面的合作,未出現根本性的障礙。在今年的測試中,佳沛將從陜西和河南采購綠果和紅果,同時,將這項測試延伸到更多省市,供應鏈測試也將“逐漸由研究導向轉向商業導向”。

這也就說明,佳沛彌補了自己最后一塊短板,開啟全年供應模式。當佳沛本土化模式成功之后,對于國產獼猴桃企業將引來巨大的挑戰。

高端需求持續增大,國產獼猴桃弊端明顯

從佳沛奇異果的熱銷可以看出,獼猴桃市場需求正在不斷擴大。而國產獼猴桃產量與種植面積也在迅速成長,主要產區除陜西、四川等地之外,還有云南等后起之秀。當然除了種植面積之外,種類也在日益增多。截至目前,國內獼猴桃品系約160種,其中“紅陽”“徐香”等深受市場追捧,需求量也在逐年增加。

國內獼猴桃成長如此迅猛,但進口量卻不減。主要原因在于中國獼猴桃的產量遠遠滿足不了龐大的市場需求,特別是對高品質獼猴桃的需求。

雖然中國是獼猴桃原產地,但近年來受進口獼猴桃沖擊,國內低品質獼猴桃生產的弊端逐漸暴露。

國產獼猴桃從種到收沒有明確的種植管理標準。我國獼猴桃的需求量在增長,但缺少實打實的規范化種植技術,多數種植戶在品種選擇和種植方法上都存在“跟風走”現象,獼猴桃潰瘍病、花腐病等問題嚴重,進一步導致果品品質上不去,進而引發滯銷現象。

多數種植戶往往最關心種植成本的增減,而忽視果品品質的提升,導致在市場競爭中處于劣勢。這些弊端不是某產區獨有,而是整個大環境都是這樣,因此中國獼猴桃產業急需規范起來。

當然,國產獼猴桃不乏追求高品質,高質量的獼猴桃企業。但是這些中國獼猴桃產業的領頭兵如今也面臨著一些問題。那就是優質獼猴桃的高投入卻無法獲得相應的優價,這是為什么?

高品質只是第一步,消費者教育同樣重要

我們從佳沛的成功案例來看,佳沛獼猴桃之所以成功,一個很大的原因是因為他們的專注。

佳沛只專注于奇異果這一件事。并且他們通過各種媒體渠道和消費者保持溝通,包括電視廣告、報紙宣傳,以及在他們的全球廣告營銷中占比越來越大的數字網絡渠道。會經常和消費者互動,告訴他們佳沛背后的故事,建立起品牌的高端形象。

另外,他們與很懂中國消費者和市場情況的中國員工一起搭建銷售平臺。

目前為止,佳沛的成功“秘訣”大概可以歸功于上述兩個因素。

這就很明顯說明了一個問題,成功的關鍵不僅僅在在于對產品的專注,還要了解消費者,也要讓消費者了解你。

這就是需要建立品牌,通過一個強大的品牌本身,消費者會對產品有信心,他甚至不必在超市里看到摸到實物進行挑選,看到產品就敢在網上下單。

當然這是需要年復一年、持續不斷的消費者教育來實現的,國產的企業或許還有很長的一段路要走。

 

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發布日期:2018-06-04 06:39??作者:眉縣獼猴桃 來源:未知
標簽: 所屬分類:獼猴桃行業動態

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