獼猴桃的皮能吃嗎 獼猴桃的皮有什么作用

摘要:獼猴桃的皮能吃嗎 能吃。 吃水果時都習慣性削皮,比如蘋果、桃、梨等,其實很多水果的皮是可以食用的,比如獼猴桃也是。獼猴桃幾乎沒有人吃過它的皮,但是,這種水果只要將外皮上的絨毛清理干凈,帶皮一起吃味道更好,營養價值也更高哦。 獼猴桃的皮有什么作用 其實,獼猴桃的很多功效和其表面的皮密不可分: 1、鎮靜治失眠 獼猴桃皮里的礦物質含量更高,尤其是鈣
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獼猴桃的皮能吃嗎

能吃。吃水果時都習慣性削皮,比如蘋果、桃、梨等,其實很多水果的皮是可以食用的,比如獼猴桃也是。獼猴桃幾乎沒有人吃過它的皮,但是,這種水果只要將外皮上的絨毛清理干凈,帶皮一起吃味道更好,營養價值也更高哦。

獼猴桃的皮能吃嗎 獼猴桃的皮有什么作用

獼猴桃的皮有什么作用

其實,獼猴桃的很多功效和其表面的皮密不可分:

1、鎮靜治失眠

獼猴桃皮里的礦物質含量更高,尤其是鈣質和鎂的含量很高,食用獼猴桃皮對神經信號的形成和傳導有促進作用,也能抑制交感神經興奮,穩定情緒,鎮靜安眠。研究表明,每天食用兩顆獼猴桃與獼猴桃皮,就可以將睡眠品質提高百分之四十。

2、清理胃腸道

獼猴桃皮中含有大量的果膠酶和水解蛋白酶,尤其是對比較難消化的植物蛋白,在飯后獼猴桃帶皮食用能促進消化,并且清理過多的蛋白質,減少氣體的產生,所以獼猴桃皮對消化不良的人來說很適合。

3、防癌抗癌

獼猴桃被譽為維生素C之王,其果皮中的維生素C的含量更高,總的抗氧化劑是果肉的3倍多,具有很好的抗癌、抗炎和抗過敏的作用。

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吃獼猴桃皮的注意事項

1、清洗外皮上的絨毛

獼猴桃的皮長有很多的絨毛,這些絨毛對咽喉有刺激作用,因此,吃獼猴桃皮的話,關鍵是一定要充分的清洗外皮上的絨毛。

怎么去毛:除外皮上令人討厭的絨毛,你可以用你的指甲輕輕刮蹭表面,或者用洗碗巾刮獼猴桃,也可以用勺子刮,五秒鐘后絨毛就差不多全掉了。

2、獼猴桃兩端不能食用

獼猴桃的皮能吃,但并不是說獼猴桃整個都能吃,獼猴桃的兩端都不能食用,尤其果實和藤蔓的連接處。

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發布日期:2017-10-22 22:31??作者:admin 來源:未知
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