你真懂中國獼猴桃產業嗎?目前存在的五個思考

摘要:獼猴桃原產我國,栽培歷史已有1300多年。今天的中國是名副其實的獼猴桃生產大國,果園面積與產量均居世界第一位——種植基地跨越南北、優良品種推陳出新、種植面積不斷增加,相應的果品加工企業發展欣欣向榮,現代流通方式逐步健全、貿易活躍。 近日,cctv-7聯合生鮮電商領頭羊本來生活網,歷時數月整理和出版的《中國獼猴桃產業發展報告2017》面世。全書從全球視野出
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獼猴桃原產我國,栽培歷史已有1300多年。今天的中國是名副其實的獼猴桃生產大國,果園面積與產量均居世界第一位——種植基地跨越南北、優良品種推陳出新、種植面積不斷增加,相應的果品加工企業發展欣欣向榮,現代流通方式逐步健全、貿易活躍。

近日,cctv-7聯合生鮮電商領頭羊本來生活網,歷時數月整理和出版的《中國獼猴桃產業發展報告2017》面世。全書從全球視野出發,分析國際、國內獼猴桃產業發展的整體現狀,深度探究當今獼猴桃產業發展和消費趨勢等細節。

根據報告所述,全球獼猴桃產量前三名為中國、意大利及新西蘭,其中黃心獼猴桃產量新西蘭最多,達到171噸,占全球產量一半以上;紅心獼猴桃種植絕大部分在中國。

一、國內主產區概況:

生產集中、出口不足

五大產區

獼猴桃在全國有五大產區:①大別山區,河南的伏牛山、桐柏山; ②陜西秦嶺北麓(主要是西安市周至縣、毗鄰的寶雞市眉縣以及咸陽市武功縣); ③貴州高原及湖南省的西部; ④廣東河源和平縣;⑤四川省的西北地區及湖北省的西南地區。據了解,國內陜西省西安市周至縣和毗鄰的寶雞市眉縣、四川省的蒼溪縣、安樂鎮因盛產獼猴桃成為名副其實的獼猴桃之鄉。

其中,5個獼猴桃主產省的種植情況如下:

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生產集中

2016年,我國獼猴桃產量達到237萬噸,主要散布在陜西(131萬噸)、河南(49萬噸)和四川(22萬噸)等地,三省產量約占全國總產量的85.2%,而陜西一省的產量就超過全國產量的一半以上。其中,陜西省的獼猴桃種植主要在西安市周至縣、戶縣,寶雞市眉縣,咸陽市武功縣一帶;河南省獼猴桃種植主要在西峽縣以及桐柏山區域;四川省的種植主要在川西龍門山脈、邛崍山脈等地帶。此外,在廣闊的長江中上游區域內,獼猴桃產業發展也十分迅速。

進口方面

中國進口獼猴桃主要來自新西蘭、智利和意大利,2016年三國進口量分別為8.71萬噸、2.44萬噸和1.14萬噸,三國占進口總量的97.50%。從國內進口區域分布看,主要集中在濱海大城市,其中2015年上海、廣東、京津區域進口量分別為4.20萬噸、2.38萬噸、1.15萬噸,三地進口量占進口總量的85.7%。

出口方面

中國獼猴桃出口的國際市場開拓程度不大,獼猴桃出口一向保持在數千噸的規模。2015年全國出口量僅有2000余噸,不到全國總產值的千分之一。從出口國別看,中國獼猴桃出口對象主要是周邊國家和地區,如俄羅斯、馬來西亞以及中國香港地區、中國臺灣省,并且數量也只有數百噸的規模。國內出口區域主要是山東、四川、陜西和黑龍江等省。

二、基地案例:

實力雄厚、優勢明顯

周至

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你真懂中國獼猴桃產業嗎?目前存在的五個思考

周至獼猴桃至今已選育出8個新優品種,全縣獼猴桃栽植面積41.6萬畝(海沃德14.6萬畝、秦美8.2萬畝、華優4.3萬畝、翠香4.4萬畝、啞特2.6萬畝、紅陽、西選二號、黃金果等7.6 萬畝),占全國栽植面積的25%、全球栽植面積的18% ;掛果面積32萬畝,年產鮮果49萬噸,占全國總產量的40%、全球栽植面積的15% ;產值超過30億元。

 

都江堰

都江堰市是“中國綠色生態獼猴桃之鄉”,以其品質和規模,在獼猴桃行業贏得了“南有新西蘭,北有都江堰”的盛贊。龍門山脈是獼猴桃的“天然基因庫”,40多種野生獼猴桃種質資源,為繁育優質種苗提供了保證。都江堰成功引資15億元,2~3年后將建成一個四川省目前規模最大的獼猴桃種植、加工基地,其種植品種以“金艷”獼猴桃品為主,面積將達2~3萬畝,2~3年果樹掛果后,出產的獼猴桃70%將用于出口。世界最大的水果及果汁生產、分銷商美國dole食品公司將負責其產品的國際市場銷售。

邛崍

目前,邛崍全市獼猴桃規模種植比重達70%,主要連片分布在固驛、寶林、臨邛、文君、臥龍、南寶山、火井等鎮鄉(街道),共計6.5萬畝。獼猴桃紅、黃、綠三色品種齊全,擁有紅陽、金艷、東紅、海沃特等多個品種,其中優勢品種紅心果“紅陽”種植面積達4萬余畝,黃心果“金艷”1.6 萬畝。

蒲江

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蒲江縣,作為成都市獼猴桃產業發展牽頭縣,已被命名為國家級獼猴桃標準化示范區、全國出口獼猴桃質量安全示范區,目前全縣獼猴桃面積10萬畝,投產面積7.4萬畝,2016年產量8.3萬噸,產值7.7億元。“蒲江獼猴桃”已成功申報國家地理標志保護產品和證明商標,品牌價值達102.35 億元。

三、國內外企業案例:

百花齊放、各有千秋

本文選取了新西蘭佳沛和中國佳沃兩個案例:

新西蘭佳沛

佳沛新西蘭奇異果國際行銷公司成立于1988年,是全球最成功的果蔬產品行銷企業之一,是奇異果市場中廣受認可的領袖品牌,為新西蘭果農所有。佳沛新西蘭奇異果專注于創新研發、供應鏈管理、分銷渠道管理及產品推廣。佳沛主要奇異果種類有:綠奇異果、陽光金果、甜心綠果、有機綠奇異果、有機陽光金果等,遠銷全球70個國家,占33%的全球市場銷售份額,位居世界第一。2015年,全球銷量高達65億元。佳沛奇異果目前占新西蘭產品出口的 50% (按價值計算),并且2016年的奇異果出口額達到13.3億新西蘭元,這一數字還將繼續增長。

中國佳沃

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佳沃(成都)現代農業有限公司系聯想控股佳沃鑫榮懋集團全資子公司,是中國最大的奇異果種植企業,擁有“金艷”和“東紅”兩個優質奇異果品種的全球專利權,在智利及成都蒲江、河南西峽、陜西周至等地建立了規?;娈惞N植基地。公司出產的“佳沃金艷果”是市場上高端黃肉奇異果的代表,富含多種微量元素、維生素和膳食纖維,被稱為“營養密度之王”。佳沃目前建立了“全產業鏈運營、全程可追溯、全球化布局”三全優勢,與國內大型的獼猴桃種植及銷售企業——四川中新農業科技有限公司合作,還與新西蘭及澳大利亞等國家建立了合作,產品出口多個國家。

四、線上銷售情況:

發展迅速,年輕人是消費主力軍

作為水果中重要品類的獼猴桃,消費者線上消費接受度較高。生鮮電商的發展促進了獼猴桃品牌化的加速,同時是獼猴桃銷售的新增渠道,帶動了優質獼猴桃產品的銷售范圍擴展。

品牌

在線上銷售的獼猴桃品牌中,新西蘭佳沛占據領頭地位,在國內和國際品牌中知名度最高,銷量最大。除佳沛外,鑫榮懋、奇異兄弟、佳沃銷量較好,其他知名平臺愛奇果、愛熊貓、珍享、樹懶果園等品牌銷量同樣表現不俗。

區域

獼猴桃的線上消費者主要集中在沿海省份,廣州、北京、上海占據前三, 江蘇、浙江等緊隨其后。這些省份生鮮電商的資源投入力度大,基礎冷鏈物流設施強,再加上用戶的線上消費習慣培養完善,消費水平高,多種因素影響了獼猴桃線上銷售區域的分布。

用戶

另外,在用戶群體中,25~34歲人群占比最大,達到 53%,也就是說兩個用戶中就有一個在25~34歲。35~34歲人群占比28% 排名第二。

五、存在問題:

本土高知名度品牌少,國際品牌營銷強勢

雖然在線下和線上平臺上快速涌現了眾多獼猴桃品牌,但其知名度不高,或只體現在某一地區。品牌背后的產業鏈實力不強,產品口感或標準化方面有所欠缺。

另一方面,產品營銷資源有限,在于國際品牌的營銷戰中實力明顯不足。如新西蘭佳沛等國際知名品牌,無論是在線上主流電商中、還是在線下零售店中,其充分的營銷贏得了眾多渠道的認同與支持,品牌營銷的思路統一清晰,方式多樣,給國內品牌造成較大市場壓力。

解決方案:

國內企業品牌意識逐年增強,投入也逐漸增大是可喜的事實。在改進方面,首先增強產品品質、產品標準化,各批次統一的口感、口味,大小均一美觀、品種優良、包裝保護性強且美觀、供貨穩定性等,這些產業前端是品牌的核心競爭力。在市場營銷方面加大對相關人才的投入,用新穎、豐富的方式占據消費者內心,如重視與行業領先電商的合作,增加產品信息、品牌理念的傳達。向國際知名品牌學習經驗,將我國獼猴桃品牌推向世界舞臺。

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眉縣獼猴桃價格,徐香獼猴桃

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發布日期:2017-09-21 21:38??作者:admin 來源:未知
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