紅心獼猴桃整形修剪與花果管理 蔬蕾、授粉與蔬果

摘要:紅心獼猴桃 整形修剪與花果管理 蔬蕾、授粉與蔬果 一、疏蕾(疏花) 紅心獼猴桃易形成花芽,花量比較大,只要授粉受精良好,絕大部分花都能坐果,幾乎沒有因新梢生長的競爭造成的生理落果。如果將植株上所有的花、果都保留下來,不但果小質差,還會使樹勢衰弱,導致大小年結果,甚至導致植株死亡。同時花在發育、開放過程中會消
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紅心獼猴桃整形修剪與花果管理 蔬蕾、授粉與蔬果

一、疏蕾(疏花)

紅心獼猴桃易形成花芽,花量比較大,只要授粉受精良好,絕大部分花都能坐果,幾乎沒有因新梢生長的競爭造成的生理落果。如果將植株上所有的花、果都保留下來,不但果小質差,還會使樹勢衰弱,導致大小年結果,甚至導致植株死亡。同時花在發育、開放過程中會消耗大量營養,疏除不必要的花,可以使保留下來的花獲得更多的營養,得到更好的發育。獼猴桃的花期很短而蕾期較長,一般不疏花而提前疏蕾。

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疏蕾通常在4月中下旬(各地物候不同,靈活掌握)側花蕾(獼猴桃的雌花多數是一個花序,由中心花蕾和兩邊的側花蕾組成)分離后2周左右開始。先按照結果母枝上每側間隔20。25厘米留一個結果枝的原則,將結果母枝上過密的、生長較弱的結果枝疏除,保留強壯的結果枝,并將保留結果枝上的側花蕾、畸形蕾、病蟲危害蕾全部疏除,再按照結果枝的強弱調整著生的花蕾數量。強壯的長果枝留5~6個花蕾,中庸的結果枝留3~4個花蕾,短果枝留l~2個花蕾。最基部的花蕾容易產生畸形果,疏蕾時先疏除,需要繼續疏時再疏頂部的,盡量保留中部的花蕾?;ɡ俚拇笮『托螤钆c授粉坐果后果實的大小和形狀關系十分密切,疏蕾時要注意疏除較小的花蕾和畸形花蕾。

二、授粉
獼猴桃花期特別短,長的年份可以達到1周以上,短年份只有3~5天,這個季節正是蒲江多雨的時候,一旦授粉機會錯過,全年的收獲就無從談起。獼猴桃果實內的種子數量對果個的大小、營養成分的高低影響很大,授粉產生13粒種子就可以達到坐果,但結的果實個小品質差。一般每個果實內應至少有800。1000粒種子才可能成為優質果,只有授粉良好的果實才能產生足一無公害獼猴桃優質高效栽培夠的種子(圖6-5)。

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圖6-5獼猴桃果實內種子數量與果重的關系獼猴桃雖然是風媒花,能夠借助風力授粉,但其花粉粒大,在空氣中飄浮的距離短,依靠風力授粉效果不好,必須依靠昆蟲授粉或人工授粉。

1、昆蟲授粉可給獼猴桃授粉的昆蟲很多,包括野生的土蜂、大黃蜂等,但最主要是靠蜜蜂授粉。獼猴桃的雌花和雄花都沒有蜜腺,對蜜蜂的吸引力不大,所以用蜜蜂授粉時需要的蜂量較大,大致每兩畝獼猴桃園就應有一箱蜂,每箱中有不少于3萬頭活力旺盛的蜜蜂。在大約有1 0%的雌花開放時將蜂箱移入園內,過早會使蜜蜂習慣于園外其他蜜源植物,而減少采集獼猴桃花粉的次數;同時注意園中和果園附近不能留有與獼猴桃花期相同的植物,園中的三葉草或毛苕子等應在蜜蜂進園前刈割一遍。為了增強蜜蜂的活力,每兩天一次給每箱蜜蜂喂l升50%的糖水,蜂箱還應放置在園中向陽的地方。

2、人工授粉

在蜂源缺乏時或連續陰雨蜜蜂活動不旺盛時必須進行人工授粉,方法有對花和采集花粉授粉等。人工授粉只要栽種少量的獼猴桃公樹就可以,大量節省了土地,近年來,蒲江獼猴桃園種植的公樹都很少,一般采用每一百株,種植2-3株公樹的方案,采用人工授粉的方案,彌補公樹的不足。

(1)對花

采集當天早晨剛開放的雄花,花瓣向上放在盤子上,用雄花直接對著剛開花的雌花,用雄花的雄蕊輕輕在雌花柱頭上涂抹,每朵雄花可授7-8朵雌花、晴天上午l0時以前可采集雄花,l0時以后雄花花粉散落,但多云天時全天均可采集雄花對花。采集的雄花一般應在上午控股粉完畢,過晚則花粉已經散落凈盡,無授粉效果。采集較晚的雄花可在手上輕輕涂抹,檢查花粉數量的多少,對花授粉速度慢,但授粉效果是人工授粉方法中最好的。

(2)采集花粉授粉

①花粉采集:采集即將開放或半開的雄花,用牙刷、剪刀、鑷子等取花藥平攤于紙上,在25-28℃下放置20~24/.b時,使花藥開放散出花粉??蓪⒒ㄋ幏旁跍囟瓤刂凭_的恒溫箱中,也可將花藥攤放桌面上,在距具l00厘米的上方懸掛60-,100瓦的電燈泡照射,或在花藥上蓋一層報紙后放在陽光下脫粉。散出花粉用細籮篩出,裝入干凈的玻璃瓶內,貯藏于低溫干燥處。純花粉在一20℃的密封容器中可貯藏l~2年,在5℃的家用冰箱中可貯藏10天以上。在干燥的室溫條件下貯藏5天的授粉坐果率可達到l00%,但隨著貯藏時間的延長,授粉后果實的重量逐漸降低,以貯藏24~48小時的花粉授粉效果最好。

②授粉方法

毛筆點授:用毛筆粘花粉在雌花柱頭涂抹授粉。本地更多的人采用雞毛筆,制作簡單,效果很好。

簡易授粉器授粉:將花粉用滑石粉或碾碎的花藥殼稀釋5~10倍,裝入細長的塑料小瓶中,加蓋橡膠瓶蓋,在瓶蓋上插裝一細節通氣細竹棍,用手壓迫瓶身產生氣流將花粉吹向每一個柱頭。

噴粉器授粉:將花粉用滑石粉稀釋50倍(重量),使用市面上出售的電動授粉器向正在開放的花噴授。

噴霧器授粉:將收集的花藥用2~3層紗布包好在水中搓洗,將花粉濾出到水中,用噴霧器向正在開放的花噴授。注意霧化程度要好,一次不能噴灑太多水溶液,否則花粉會隨水流失。

上述方法中,對花、用毛筆點授及簡易授粉器授粉適合于小面積人工授粉。每朵花授一次,每天上午將當天開放的花朵全部授完。授過粉的雌花第2天花瓣顏色開始變褐,而當天開放未授粉的花仍然是白色,能夠明顯區分開來。用噴粉器和噴霧器授粉適合于大面積人工授粉,在雌花開放20%、60%、80%及95%時各授粉1次或每天授粉l次。 雌花開放后5天之內均可以授粉受精,但隨著開放時間的延長,果實內的種子數和果個的大小逐漸下降,以花開放后l-2天的授粉效果最好,第4天授粉坐果率顯著降低。

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三、疏果

獼猴桃的坐果能力特別強,在正常授粉情況下,95%的花都可以受精坐果。一般果樹坐果以后,如果結果過多,營養生長和生殖生長的矛盾尖銳,樹體會自動調節,使一些果實的果柄產生離層而脫落。但陽光金果除病蟲危害、外界損傷等可引起落果外,不會因營養的競爭產生生理落果,因此開花坐果后疏果調整留果量尤為重要。同時獼猴桃子房受精坐果以后,幼果生長非常迅速,在坐果后的50~60天果實體積和鮮重可達到最終總量的70%-80%。疏果不可過遲。

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疏果應在盛花后2周左右開始,首先疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、傷果、小果、病蟲危害果等,而保留果梗粗壯、發育良好的正常果。根據結果枝的勢力調整果實數量,金艷獼猴桃、黃金奇異果等大果型品種生長健壯的長果枝留4~5個果,中庸的結果枝留2~3個果,短果枝留1個果。同時注意控制全樹的留果量,成齡園每平方米架面留果40個左右,每株大約留果480~500個,按平均單果重95克計算,每畝產量2200千克。疏除多余果實時應先疏除短小果枝上的果實,保留長果枝和中庸果枝上的果實。經過疏果,使每個果實N8~9月時平均有4個葉片輔養,即葉果比達到4:1.

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