紅心獼猴桃種植技術–建園、選品種、夏管、修建、灌溉

摘要:紅心獼猴桃 種植技術--建園、選品種、夏管、修建、灌溉 蒲江縣是成都市的西南門戶,地貌以淺丘為主,土壤肥沃,氣候溫和,空氣質量優于國家Ⅱ級標準,是國家生態縣。先后榮獲“國家級農業標準化示范區”“國家地標產品保護示范區”“全國有機產品認證示范區”“國家出口食品農產品質量安全示范區”等榮譽稱號。近年來,蒲江縣緊
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紅心獼猴桃種植技術--建園、選品種、夏管、修建、灌溉

蒲江縣是成都市的西南門戶,地貌以淺丘為主,土壤肥沃,氣候溫和,空氣質量優于國家Ⅱ級標準,是國家生態縣。先后榮獲“國家級農業標準化示范區”“國家地標產品保護示范區”“全國有機產品認證示范區”“國家出口食品農產品質量安全示范區”等榮譽稱號。近年來,蒲江縣緊緊圍繞“轉變農業發展方式,推進農業可持續發展”的總體要求,獼猴桃產業實現了規?;?、標準化、市場化,品種、品質、品牌“三品提升”,農業、農產品加工業、休閑農業“三產融合”,走出了一條具有蒲江特色的現代農業轉型升級之路。

紅心獼猴桃種植技術–建園、選品種、夏管、修建、灌溉

蒲江已有優質獼猴桃12萬畝,種植面積連片達1000畝以上主產村21個;全縣有獼猴桃產業化經營企業20家,專合組織90余家?!?span class='wp_keywordlink'>蒲江獼猴桃”已是國家地理標志保護和證明商標,區域公用品牌價值達10.69億元。
第一章、獼猴桃建園
獼猴桃是多年蔓生植物,其生長勢強,生長迅速,葉片大,雌雄異株,定植第3年后進入結果期。具有喜光、喜潮濕、喜微酸性土壤、怕強光、怕水淹、忌鹽堿性土壤的特點。要選擇交通方便、土地肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土,在這佯的土壤上栽培,根系發達,地上部分生長旺盛,結果多,而且果實大,色澤好。其次是砂礫土和粘土。但在栽種前最好進行掏砂(石)換土和摻砂改良土壤。土壤的pH值應在5.5~6.5之間,丘陵、緩坡、平地均可種植。在20度以上坡地建園應按等高線修成帶狀梯田或魚鱗坑以保水、保肥。獼猴桃怕大風,尤其是夏季的干熱風,常吹斷枝條,使葉緣枯焦,葉片脫落,所以建園地點要避開風口,風大地區要營建防風林帶。

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建園苗木最好自育自用,這樣可以保證質量。如購苗,必須注意識別嫁接苗和實生苗。實生苗葉片較小,茸毛多,葉色深綠,葉尖突出。而嫁接苗葉片大,茸毛少,葉色淺,葉片是圓形或橢圓形,葉尖不突出。強烈不建議在淘寶上買苗,沒有機會買到真苗,有興趣的可以延伸閱讀下面的文章

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在成都地區要選用野生美味獼猴桃作砧木,這樣苗木生長健壯,抗逆性強。金艷獼猴桃屬雌雄異株植物,在建園時除栽雌株外,還必須配置一定數量的雄株。要求雄株的花期與雌株的花期一致,花期長,花粉量大,親合力強,花粉萌發率高。雄株的葉片小而圓,色濃綠、雌株葉片大而色稍淺。雄株節間短而粗壯,雌株節間長稍細,雄株葉柄短,雌株葉柄長。雄株的芽,中間主芽有茸毛外露;雌株的芽,中間主芽突出,光而圓,無茸毛。獼猴桃芽體飽滿、外露,易在起運等過程中碰掉,因而要注意保護。果品質量的競爭,實際上是品種的競爭。在建園時就要考慮好品種的配置,選用當前優良的品種和合理的組合。

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平地栽培為3米×3.5米;緩坡地為3米×3米或2.5米x3米。獼猴桃以大棚型架或改良T型架為最好?;h架產量較低。山坡地建園按等高線栽植或挖魚鱗坑定植。平地建園則按選定的株行距;挖坑定植,以南北行為好。依株行距劃線打點后再挖坑,定植坑一米見方。然后一層草、一層有機肥、一層土交替填入,上層有機肥必須和土壤攪拌均勻。注意若砂石過多應換土,一般每年定植坑施50~100千克有機肥和0.5~l千克過磷酸鈣。在已填平的定植坑上,用鐵鍬挖一小坑,將苗放在根頸部即可,扶正樹身,將土踏實。過深過淺都不利于發苗。秋栽、春栽均可,但北方種植區秋栽必須埋土防寒。

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種植獼猴桃時必須按比例配置雄株,以15:1為好。在4、5月份(開花期)陰雨多的地區可按8:1配置。定植的苗木要有5個飽滿芽,另外對根系進行適當修剪,有利促發新根。待水滲后,再培土至地面或略高于地面。萌芽后及時抹掉砧木萌蘗。及時解除嫁接處的綁條。為了防,止新發出的枝條被大風刮斷,一定要在樹苗旁立一竹竿將苗木綁磚?最好一次性將架搭好,亦可分階段進行,以不影響獼猴桃生長為限。及時中耕除草、灌水、施肥,促使苗木迅速生長。

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防風林規劃:獼猴桃葉大質脆,枝蔓木質程度低,果皮薄,遇到大風損失嚴重。
防風林分為主、輔防風林,主防風林采用高大喬木(如水杉樹),輔防風林采用小灌木林(如紫薇樹)。建設防風林要注意兩點,一是主防風林不要距離獼猴桃太近,同時用深溝與果園隔開,避免和獼猴桃爭肥料。二是選擇獼猴桃花期不同的樹木,否則影響獼猴桃授粉。
道路規劃:獼猴桃需要肥料多,果實采收也需要馬上運輸冷藏,要選擇公路通達的地方建園。平地建園每一百米修建機耕道,小型運輸車輛通行,便于運輸糞肥、機械噴灌、果實運輸。

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灌溉規劃:獼猴桃葉片超級肥大,不耐旱,有條件的果園應該事先規劃滴灌、噴灌、水泥溝槽、地下暗管等設施,同時建設蓄水池、噴灌站、交流電源,為水肥一體化做好準備。

第二章 以發展的角度 選擇優良品種
科學選種:選擇品種之前,應充分了解如下的知識:1,適應性、抗性,2,品質、口感、甜度,3,豐產性、管理強度,4,外觀、商品性,5,單果重量,市場售價。

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應選擇產量高且品質優良,能與市場接軌的優良品種;首選紅心黃肉型、黃肉型的,質地要細嫩,風味濃甜,糖度高,如:紅陽、金果、金桃、金艷、翠香、紅華,伊頓一號等品系,聯想集團買斷的專利品種,東紅獼猴桃在小范圍種植取得良好的表現,平均單果重比原有的紅心果提高15克,畝產量大幅提高,并且有更好的耐儲運性,在蒲江地區有很好的發展空間。

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黃心獼猴桃品種介紹

紅心獼猴桃品種介紹

定植密度,新西蘭栽種密度是5米乘6米,國情不同,我國更適宜密度高一些的方式,樹勢較弱的品種宜采用行距2.5-3米,株距1.5-2.5米的方案。樹勢較強的品種,宜采用行距4米,株距2-3米的方案。
雄雌比例:這是最讓初學種植戶糾結的地方,國內書上介紹的都是1:8甚至1:5的方案。我簡直要抓狂了,都是抄的同一本書把,無語了。果農建立中小規模獼猴桃園,采用近年推行的人工授粉技術,每畝種植四株公樹就夠了,如果還怕不夠,行間、底邊,再多種植幾株臨時雄株,更加節約土地,更省錢。
獼猴桃雌花

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獼猴桃苗儲藏:收到獼猴桃苗木后,盡快定植到園中,如果數量比較多,短時間內不能全部種植下去,要妥善保管。獼猴桃根部朝下接觸濕沙子,每五天噴少量清水,上面覆蓋塑料薄膜保濕,放到大樹或屋檐下,隨用隨取,春秋季節可以保鮮很長時間。
定植前的準備工作:獼猴桃苗雖然很容易成活,定植之前還要做如下幾項工作,

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1,土壤殺蟲:撒施樂斯本或阿維菌素顆粒,或者噴施上述藥品的1000倍液,防治地蟲。
2,修根:對幼苗受傷或霉爛的根系修剪,同時對太長、太密的根系進行適當梳除、短截。(如果是嫁接苗,還需要解除嫁接口位置的塑料薄膜。)
3,修枝:定植時剪掉主干15厘米以上的部分,正常情況下,主干留15厘米足夠了,多余部分剪掉。
4,侵泡:用生根粉、甲霜惡霉靈、阿維菌素2000倍液侵泡根系,也可使用微生物菌劑營養液促進生根,同時消毒殺菌,殺蟲。
獼猴桃定植:使苗木根系舒展,填入少量細土后,輕輕提苗,需要踩實土壤,(如果是種植嫁接苗,一定要把嫁接口露出地面幾厘米)同時澆定根水,根據土壤濕度每株用水10斤左右,水中可以加少量的營養液(沖施肥),富含腐殖酸、多種微量元素、甲殼素等物質的營養液是上佳選擇,一桶40斤水,加入半斤營養液即可。

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澆水、覆膜,澆水后,及時覆蓋地膜,地膜最好采用黑色的避光膜,每株覆蓋一平米地膜,覆蓋地膜可以提高低溫,有利于根系傷口愈合、生根,同時起到保墑保濕的作用,還可以抑制雜草。六月上旬低溫升高后,再揭開地膜。

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苗木遮陰:在獼猴桃苗定植后適當有遮陰網遮陰,或者在幼苗附近種植幾株高桿的玉米等作物,可以提高苗木的成活率。
牽引上架,苗木發芽后及時,及時除掉不用的萌發芽,噴灑殺菌劑和殺蟲劑。嫁接苗適時綁縛細尼龍繩,牽引獼猴桃上架,實生苗摘心增粗,為冬季嫁接做準備。

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最近幾年我們在各地發現有部分獼猴桃種植園從潰瘍病疫區引入了獼猴桃苗木,細菌性潰瘍病是一種腐生性強,又極能耐低溫的細菌性病害,侵染傳播具有隱蔽性,發生具有暴發性,危害具有毀滅性。由于該病害隱蔽性強,一般在侵染未流出菌膿前很難發現,而一旦發現有菌膿流出,危害已經擴展蔓延,嚴重發生時造成死樹毀園。請大家切勿從疫區購買帶菌苗木。

第三章 獼猴桃人工授粉
紅心獼猴桃從事人工授粉作業后,能生產出大型的果實。沒有種籽的果實,將會全部落果;而含種籽數量越多,則果實越大。

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花粉采集:要采集其雄花開化之前而膨脹的花蕾;或采集其開花之后,開藥之前的花。再將其雄花直接在網眼為2~3毫米的鐵網上過篩;或將其花藥用剪刀切取出來;或利用采藥機采醛?然后花藥可薄薄地攤放在牛皮紙等上面,在室溫22~25℃、濕度為50%的條件下放置一晝夜,從而使之開藥。開藥之后,則用網孔為80~100號的篩子采其花粉。保存獼猴桃花粉時,可先將其放進裝有干燥劑的茶筒等容器之中,再分別用包藥紙包住1茶匙花粉,再置于冷庫內保存,必要時可隨時取出使用。

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授粉方法:在雄花開花后的3天之內用棉花棒等進行人工授粉。在雄花開花后的5天內,尚能保持受精能力,當花瓣尚未變褐時,進行人工授粉是可靠的?;ǚ墼隽縿┛捎檬勺?。其增量程度一般為花粉容量的30~50倍。為使花粉能夠粘附較多的雌蕊,可將花粉與石松子裝入塑料袋內,并充分振動和攪拌。已經用石松子稀釋增量的獼猴桃花粉,務必在當天使用。授粉器械可用棉花棒或羽毛等。授粉作業要仔細認真。當雌花的柱頭良好時,有時在雨中亦能進行人工授粉。

 

第四章、獼猴桃夏季管理
在優良的獼猴桃園中,大多數枝條較粗,直徑為0.9~1.3厘米。較差的獼猴桃園內則多為弱小枝條和徒長枝。棚架栽培時,架面.卜的枝葉不能過于繁茂,否則容易發生病蟲害,影響果實產量和質量。因此,在7月中旬至8月上旬,要進行適當修剪,使獼猴桃架面下部通風透光。透光度應達到10%。密植獼猴桃園到第三年時,枝條已經重疊,即使進行整形修剪,亦影響下層枝條結果。因此,應及時進行間伐。為使獼猴桃的葉面積指數保持在2.8左右,可利用基部充實的春梢,在第四至第五個芽處進行短截。若用結果枝作’母枝時,則在其坐果的最終節位處留3~5個芽而短截,使每平方米架面上保留14~15個芽。獼猴桃粗的主枝上和彎曲處的潛伏芽,容易萌發為徒長枝,應及時抹除。從4月下旬起,獼猴桃園需經常從事抹芽作業,最初每平方米架面上可留11~12個芽,最終綁蔓時留9~10個芽即可。抹芽作業后,其新梢于5~6月份迅速伸長,此時即可綁蔓。宜于手捏住新梢基部第三至第四節間輕輕綁蔓,要注意使新梢在架面上分布均勻。摘心作業從5月下旬開始,從結果節位起至約9節的頂端位置處摘心為宜。

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第五章、獼猴桃整形修剪
獼猴桃屬藤本果樹,其大樹每株可掛果100千克,其自身難以支撐果實重量,必須搭架。搭架的一般在其落葉期間進行,強度為葡萄棚架的l.5倍。宜采用下述幾種架式。一是平棚架式。棚架高度為1.8~2米,周圍沒有支撐柱和拉線。支撐柱用水泥樁或注有防腐劑的木樁。拉線用12~14號鐵絲。單斜面架式適用于梯田、旱田等狹窄的場地,只需一半架材。二是T型架式。架面寬125厘米,埋入地下70厘米,地上高度為180厘米。架面上干線用10號鐵絲,分支線用14號鐵絲,架材間距4.5米,鐵絲間距60~90厘米。獼猴桃枝條下垂程度,以距地表面50厘米為限。三是籬型架式。由于產量低、果實品質不整齊,果晶貯藏性能差,此架式不宜大量推廣。T形架式容易整形修剪和從事新梢管理作業,產量較高,故多采用。

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確定獼猴桃栽培架式后,宜選用長梢修剪方法,培養1個主干、2大主蔓。在其主蔓上每隔50~60厘米,左右交叉配置大小側枝。具體操作為在定植的第—年,當新梢長約10厘米時,選留2個直立生長的主干。當新梢長約30厘米時,只留其中1個生長勢較強的主干,抹除全部副梢;并引縛選留的新梢,否則容易折斷。當新梢生長較弱時,可進行短截,以更新出生長良好的新梢。上述整形處理工作要及早進行。

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獼猴桃新梢在長20~30厘米時容易變彎曲,應引縛其往架面上生長,以培養成第一主枝。7月中下旬,在第一主枝距地面約60厘米的高度時,利用腋芽抽生出的副梢,培養第二主枝,其余副梢全部抹除。一、二主枝的生長勢比例為7:3。當第二主枝(蔓)生長勢較強時,可摘心以保持生勢平衡。架面上每隔50厘米應培養1個側枝(蔓),授粉用的雄花枝可高接在最先端的側枝上。獼猴桃結果母枝上抽生的新梢基部第3~5節處可以開花結果,其結果部位處翌年無芽,前年結果的葉腋處是育芽。因此,前年結果枝若不短截修剪時,則不能連續坐果。獼猴桃進入盛果期后,容易著生花芽。其前年結果枝上的大量花芽是混合芽。獼猴桃的整形修剪時期為12月下旬至2月中旬整形修剪時期不可太晚,否則會影響樹勢和產量。冬季整形修剪時,因前年結果枝的結果部位處無芽,需在其上部留2~3節或4~5節短截,短截程度視品種而異,使之在結果部位的上位節處抽生新梢,形成花芽。不坐果的枝條應回縮到約10節處,使之從腋芽處抽生新梢而著花。其架面卜每3.3平方米需配備3~4個結果母枝,抽生18~20個結果枝,保留40~50個芽。其架蒙亂時,可疏除1/3的枝蔓。支撐結果母枝的側蔓,經3~4年后應予及旱更新。另外,雄花枝上要多留芽,保障充分授粉。整形修剪程度較輕時,其架面上枝蔓較多,新梢葉片較密,果實較小且商品性能較差,會出現隔年結果現象。反之,整形修剪程度過重時,只抽生強旺枝蔓,會破壞形成花芽的條件,產量較低。獼猴桃宜適度修剪,數年更新1次側枝蔓。

 

第六章、獼猴桃灌溉
獼猴桃的耐水弱,水淹2日即會枯死。葉片大,水分蒸騰多,根系較淺,伸展范圍較窄,遇干旱則生長變弱,容易導致葉片日灼癥。獼猴桃葉片對氣孔擴散的抵抗力較弱,一日之中雖有溫度變化,但氣孔卻不開閉,其葉片的水分蒸騰量要比其他果樹的大得多。因此,獼猴桃對必要水分的絕對需求量比其他果樹更多,其耐旱性亦較弱,掌握灌溉技術十分重要。根據果實膨大生長的曲線,灌溉時期的重點為6月下旬至7月中旬,以及9月份。在干旱時期及其生長發育旺盛而蒸騰量較大的時期,灌溉作業的必要性較大。獼猴桃的灌溉量標準是:夏季每日在5毫米以上,春、秋季每,日為2~3毫米。

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在灌溉的間隔時間上,根據獼猴桃樹的生理特點,為防止極度干旱或過濕,要避免一次性大量灌溉,間隔時間要短,每次少量灌溉。采用軟管灌溉方法成本較低,但費時費力,必須在樹周圍培土以防水分流失。噴灌方法省時、省力,效率較高,但在斜坡地帶,地表面的團粒結構會無用而容易造成土壤流失,需噴灌結合生草栽培為宜。滴灌方法的水分在土壤中緩慢移動,最為有效,但除草等管理作業性能較差。獼猴桃園灌水過多時,其棚架下面形成高濕條件,助長病害的發生;排水條件不良時,有時能導致其根系腐爛。尤其在樹勢較旺而徒長、郁閉度較大的獼猴桃園內,此趨勢更嚴重。
花期控制灌溉,能減少病害的發生。

 

第七章、獼猴桃果實后熟處理
獼猴桃屬于后熟性的果品,需經過后熟處理,使之適度柔軟,才能食用。
自然后熟法:依賴于溫度條件,促使獼猴桃果實內自然產生乙烯氣體而后熟的方法。需有溫度條件相配合。另外,在15℃以上的高溫條件下,獼猴桃果實會大量發生軟腐病而爛掉。因此,獼猴桃果實被冷藏后,一般是利用低溫誘導其自然后熟,或由出庫后的變溫處理而使果實自然后熟。

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強制后熟法:利用乙烯氣體進行處理而促使獼猴桃果實后熟的方法。具有使獼猴桃果實一次性熟化的優點,尤其是有采收使其果實早期后熟上市的良好效果。獼猴桃果實在20℃和90%以上的濕度條件下,利用5×10-6~lO×l0-6的乙烯氣體處理12小時后,再在常溫條件下放置12小時,便可以出庫上市銷售。乙烯氣體后熟處理之際,如果庫內干燥,則獼猴桃果實不能充分后熟。乙烯氣體在20℃條件下活性較強。獼猴桃果實即使在低溫條件下,也能用乙烯氣體處理而后熟。

三月獼猴桃管理

四川獼猴桃管理要點

五月獼猴桃田間管理

六月份獼猴桃管理要點

七八月獼猴桃田間管理

九月份獼猴桃生產管理

幼苗田間管理技術措施

第八章、采后管理
獼猴桃果實采收后至落葉前還有很長一段時期,此時期是常被人們忽視的一個重要時期,采后樹體管理直接影響樹體貯藏養分、枝芽的成熟、樹體的抗寒性、來年的病蟲害的發生程度、根系的生長發育等各個方面。管理的主要內容包括葉片保護、晚秋稍的控制、病蟲害的防治、園地清理、基肥的施用等,影響因素多,管理難度大,管理內容復雜,因此要高度重視采收后的管理。特別是圍繞樹體貯藏養分的葉片保護,早施基肥,控制晚秋稍,防治病蟲害,控制病蟲隨落葉進入越冬,降低來年病蟲防治的壓力。

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(一)、葉片保護
葉片保護包括防止葉片早衰早落、防止病蟲危害葉片等。
在果實采收后應加強葉片營養的供應,延長葉片壽命,促進枝蔓充實成熟。采取的措施應以沼液作母液,增加磷鉀葉面肥,施用次數3~4次。除了葉面施肥還應針對危害葉片較重的病蟲害,如疫霉病、褐斑病等噴施高錳酸鉀、甲基托布津,代森錳鋅、咪鮮胺等殺菌劑,配合殺蟲劑使用。盡早摘除老黃葉、病蟲葉等帶出果園。
(二)、控制晚秋梢
晚秋梢的發生嚴重消耗樹體營養,掛果量的果園,氮肥偏重的果園,果實采收后晚秋梢發生情況比較多。在采收后應及時疏除晚秋稍,控梢后可以用低濃度的多效唑噴施一次控制其營養生長。
2015年秋季,蒲江秋稍萌發情況嚴重,九成的紅陽果園發生秋稍猛漲的情況,十月份嫩梢遍布枝頭,十二月份本該落葉子的時候,葉子還是留掛在枝頭。

(三)、病蟲害防治
病蟲害防治工作在此階段主要清除病蟲枝葉、噴施殺滅性藥劑、封堵蟲孔、誘殺成蟲等。除保護葉片,預防工作外還要針對病蟲害發生情況有針對性應用藥劑1~2次,清除已經嚴重危害的病蟲枝葉,人工捕殺蟲源,采用糖醋液或性誘劑誘殺成蟲,減少病蟲越冬基數。
(四)、清園
清除園內枯枝、病蟲枝葉、刮除主干主蔓的粗皮、雜草、落葉等,帶出園地集中燒毀;剪除受害枝蔓,消滅樹體上的越冬繭蟲;已經發生病害的樹干,主蔓應及時刮皮涂藥。

另外盡早在落葉前完成深翻施足基肥,促進根系生長和提高樹體營養。

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秋施獼猴桃“月子肥”作用巨大,你知道不?

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