獼猴桃的營養價值 每天吃降血壓

摘要:獼猴桃的營養價值 有研究稱,美國心臟協會奧蘭多年會上宣布的挪威一項新研究宣稱,每天吃三個獼猴桃可以降低高血壓,其效果比吃蘋果更顯著。 新研究中,奧斯陸大學附屬醫院科學家研究了50名男性參試者和
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	獼猴桃的營養價值 每天吃降血壓

                                 獼猴桃的營養價值

    有研究稱,美國心臟協會奧蘭多年會上宣布的挪威一項新研究宣稱,每天吃三個獼猴桃可以降低高血壓,其效果比吃蘋果更顯著。

    新研究中,奧斯陸大學附屬醫院科學家研究了50名男性參試者和68名女性參試者。這些平均年齡55歲的參試者被隨機分成兩組,一組每天吃3個獼猴桃(“獼猴桃組”),另一組每天吃1個蘋果(“蘋果組”),研究期限為8個星期。研究開始時,參試者血壓平均為128/85毫米汞柱,與理想血壓(低于120/80毫米汞柱)相比,略微偏高。除了增加水果之外,參試者飲食結構沒有其它變化。研究者24小時隨機測量參試者血壓情況。結果發現,每天吃3個獼猴桃的降血壓效果比每天吃一個蘋果更好。研究結果顯示,8個星期后,“獼猴桃組”參試者的心臟收縮壓比“蘋果組”參試者低3.6毫米汞柱。

    雖然獼猴桃是小個頭水果,但是其綠色果肉中營養豐富,其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效。不過,心臟病專家告誡,沒有任何一種食物具有降低心臟病的神奇作用,這項研究并非說明,獼猴桃是一種神奇水果,大眾也不能因此盲目擅自補充葉黃素補劑。哈佛大學醫學院教授艾略特·安特曼博士表示,高血壓患者切勿因此而擅自停藥。然而,紐約預防心臟病學家蘇珊娜·斯坦巴姆博士等專家一致認為,在有益心臟健康的“每天五份水果蔬菜”飲食中,應該包括獼猴桃。