獼猴桃怎樣熟的快 最正確的保存方法分享

摘要:獼猴桃怎樣熟的快?這是不少朋友的共同疑問,因為獼猴桃不是那么容易保存,所以在采摘的時候果子都比較生,需要后續的催熟。因此,本篇文章特意和大家分享了獼猴桃催熟的妙招及相關保存的方法。 獼猴桃 又名奇異果,富含 維生素 C、葡萄酸、果糖等,是一種營養豐富,風味鮮美的 水果 。因此深得大家喜愛,但是因為獼猴桃不是那么好保存,所以采摘的時候都比較生,
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獼猴桃怎樣熟的快?這是不少朋友的共同疑問,因為獼猴桃不是那么容易保存,所以在采摘的時候果子都比較生,需要后續的催熟。因此,本篇文章特意和大家分享了獼猴桃催熟的妙招及相關保存的方法。

獼猴桃又名奇異果,富含維生素C、葡萄酸、果糖等,是一種營養豐富,風味鮮美的水果。因此深得大家喜愛,但是因為獼猴桃不是那么好保存,所以采摘的時候都比較生,那么獼猴桃怎樣熟的快呢?下面就來看看小編和大家分享的小妙招吧。

獼猴桃怎樣熟的快 最正確的保存方法分享

獼猴桃怎樣熟的快

1.提高放果的環境溫度。獼猴桃存放環境溫度越高,果實新陳代謝越活躍,后熟越快。

2.增加乙烯濃度,促進果實后熟。把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內,再把切開的或蘋果同袋混裝,然后將袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果,裝入的梨或蘋果越多,催熟效果越好。經過后熟的果子如已變軟,即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。

 

獼猴桃怎樣熟的快 最正確的保存方法分享

獼猴桃正確保存方法

獼猴桃可以放在常溫下的密封盒子中兩周左右,在這段時間獼猴桃會逐個慢慢變軟,每天約有兩三個左右就可以食用,吃完后再購買。這是多數家庭吃獼猴桃的方式,因為不可能一次就買幾十斤或幾百斤,這主要是獼猴桃不易存放,也不是一兩天或一兩周就能吃完。

購買獼猴桃后,應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打開時會有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風的地方,這樣容易使其內容的水分流失,使硬的變的更硬,軟的變的沒有水分。約兩三天后就有軟些的果子可以吃了(購買時一般是硬的果子)。

獼猴桃放在冰箱里(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可保存一個月左右。要吃的時候提前幾天拿出來,按下面方法使果子變軟后就可以食用了。

當挑出軟果子后,應當還原不完全密封的盒子。如果在挑軟果子時發現變軟的很多,一時吃不過來,可以將盒子或袋子打開蓋子或敞開袋子口。如果兩三了還沒有變軟的果子,可以放一個蘋果或香蕉到獼猴桃中,把盒子或袋子再密封點。

 

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獼猴桃怎樣去皮

工具:獼猴桃、刀、勺子

1、首先把獼猴桃洗干凈。

2、然后用刀將獼猴桃頭尾切掉。

3、然后順著皮用勺子插進去,如果是硬的獼猴桃就一下一下的插進去分離果皮,如果是軟的獼猴桃用勺子插進去轉一圈就可以了。

4、去完皮的獼猴桃就是像這樣了。

獼猴桃輕松去皮不用愁

方法二:

如果不是用它來榨汁的話,不用去皮,用刀把它從中間切兩半,用小勺挖著吃就行了,很方便的。我覺得獼猴桃變軟后會比較容易剝皮,有一個讓獼猴桃快速變軟的方法,將獼猴桃、蘋果和梨一起放入一個塑料袋中,然后把塑料袋封口扎緊,放置兩天后,獼猴桃就變軟熟透了,這是因為蘋果和梨中含有乙烯類氣體,有很強的催熟功能。用小勺在皮上刮,將整個獼猴桃都刮一遍后就很容易去皮了。如果喜歡吃偏生的,可以洗干凈后用刀削皮;喜歡吃熟的就更簡單了,用牙簽橫著扎進皮里,沿著皮一圈一圈地刮,就OK了!

獼猴桃輕松去皮不用愁

方法三:

對于皮不算太軟的獼猴桃,可以直接削皮啊!像蘋果削皮那樣,一點點削出來。啊?都知道了啊?哈哈~

獼猴桃輕松去皮不用愁

成熟后的獼猴桃果實堅硬,采摘后不能立即食用,需經后熟軟化方能去皮食用。這也使獼猴桃鮮果不能隨買隨吃,不便隨身攜帶、食用時需用手去皮,再加上果肉口感偏酸,使得部分消費者不太適應。

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發布日期:2018-01-11 16:33??作者:admin 來源:未知
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