獼猴桃放不軟怎么回事 獼猴桃不放軟能不能吃

摘要:獼猴桃放不軟怎么回事?獼猴桃不放軟能不能吃?獼猴桃放不軟是很很常見的一種現象,很多人都會遇到這種情況,它可能是獼猴桃成熟度不夠,也可能是保鮮技術處理等等。 在日常生活中, 獼猴桃 是很常見的一種水果,它含有豐富的 維生素 、膳食纖維以及礦物質等,具有很好的食用價值,深受人們喜歡。那 獼猴桃放不軟怎么回事 ?獼猴桃不放軟能不能吃?獼猴桃放不軟是很很
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獼猴桃放不軟怎么回事?獼猴桃不放軟能不能吃?獼猴桃放不軟是很很常見的一種現象,很多人都會遇到這種情況,它可能是獼猴桃成熟度不夠,也可能是保鮮技術處理等等。

在日常生活中,獼猴桃是很常見的一種水果,它含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質等,具有很好的食用價值,深受人們喜歡。那獼猴桃放不軟怎么回事?獼猴桃不放軟能不能吃?獼猴桃放不軟是很很常見的一種現象,很多人都會遇到這種情況,它可能是獼猴桃成熟度不夠,也可能是保鮮技術處理等等。下面讓我們具體來看看吧!

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獼猴桃放不軟怎么回事

處于后熟期

獼猴桃是一種有后熟期的水果,并且后熟期長達一個月,因此有些時候獼猴桃放置一段時間還沒有變軟,可能是因為還處在后熟期,此時可以將獼猴桃和自然成熟的香蕉或蘋果放在一起,可以加快獼猴桃的后熟速度。

獼猴桃成熟度不夠

獼猴桃成熟度不夠、甜度不夠,會出現很難后熟的情況,一般7分熟的獼猴桃采摘下來容易運輸和保存,也容易后熟,但是5分熟的獼猴桃若是采摘下來不能通過后熟催熟,并且肉質較硬、口感酸澀,不建議食用。若是將獼猴桃和蘋果香蕉包在一起,在防止在溫暖的地方,還是不變軟的話,就說明成熟度不夠,不會成熟了。

“聰明鮮”試劑處理

國家有通過一種保鮮技術,既1-甲基環丙烯保鮮技術。俗稱“聰明鮮”,這種技術可以抑制獼猴桃釋放乙烯,阻止獼猴桃快速變軟,可以延長其保存時間。這類獼猴桃可以多放置一段時間,就會變軟了。

非法化學試劑處理

“聰明鮮”價格較貴,因此有些不法商販就會將使用一些價格便宜的非法化學試劑來延長獼猴桃的保藏期,有時候會出現買回來的獼猴桃昨天還是硬的,今天變軟之后就出現了酒味,已經在腐敗變壞了。這種已經有酒味的獼猴桃就不要食用了,以免出現拉肚子的情況。

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發布日期:2017-12-29 12:14??作者:admin 來源:未知
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