獼猴桃怎么做果醬 教你獼猴桃醬做法

摘要:獼猴桃是非常好吃的水,維C含量非常多。那么獼猴桃怎么做果醬?獼猴桃可以做什么美食? 在日常生活中,很多人特別喜歡吃 獼猴桃 。獼猴桃味道可口,營養豐富。不過很多人想吃獼猴桃果
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獼猴桃是非常好吃的水,維C含量非常多。那么獼猴桃怎么做果醬?獼猴桃可以做什么美食?

在日常生活中,很多人特別喜歡吃獼猴桃。獼猴桃味道可口,營養豐富。不過很多人想吃獼猴桃果醬,覺得味道比較獨特。那么獼猴桃怎么做果醬?獼猴桃可以做什么美食?

獼猴桃怎么做果醬 教你獼猴桃醬做法

獼猴桃怎么做果醬

材料:獼猴桃1000克,糖500克,檸檬半個。

做法:

1、獼猴桃去皮,將中心白色的果心切除;檸檬榨汁。

2、果肉切小丁,加入糖,檸檬汁攪拌均勻,包上保鮮膜,冷藏腌漬一晚。

3、將前一天腌漬好的果肉放到火爐上大火燒開,燒開后換小火持續烹煮,煮時要不斷攪拌,以防止粘住鍋底。

4、撈去表面的浮沫。當果醬出現粘稠度,達到果醬煮糖的終極溫度103度,視果醬已經濃稠,關火,趁熱裝入果醬瓶并倒扣。

小貼士:

1、煮果醬忌用鐵鍋,可用不粘鍋、奶鍋等。

2、果醬瓶需要提前在蒸鍋中隔水蒸,水開后換小火蒸15分鐘,給果醬瓶消毒。

3、每次取用果醬時請用干凈無水小勺。

4、密封好的話果醬可存放至少兩個月。

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發布日期:2018-06-22 21:23??作者:admin 來源:未知
標簽: 所屬分類:吃獼猴桃有什么好處?

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