獼猴桃籽同樣營養豐富

摘要:獼猴桃營養豐富,被譽為“水果之王”,很多人都對其清香鮮美的果肉贊不絕口,很多朋友卻不知道,忽略了其中看起來不起眼的獼猴桃籽,然而,獼猴桃籽的營養價值卻不容小視。 獼猴桃中
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      獼猴桃營養豐富,被譽為“水果之王”,很多人都對其清香鮮美的果肉贊不絕口,很多朋友卻不知道,忽略了其中看起來不起眼的獼猴桃籽,然而,獼猴桃籽的營養價值卻不容小視。
      獼猴桃中含種子0.8%~1.6%,其籽細小,形似芝麻,為棕褐色。獼猴桃籽中含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質。有檢測顯示,從獼猴桃籽中提取的獼猴桃籽油富含黃酮類、多酚類、微量元素硒及其他生物活性物質,其中亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸占75%以上。研究表明, 獼猴桃籽油具有輔助降低血脂、軟化血管和延緩衰老等功效。
      需要注意的是,獼猴桃籽由于個體很小,且裹有一層堅硬的外殼,直接吞咽將難以被消化。在吃獼猴桃時,最好多咀嚼幾次,將籽嚼碎,更有利于籽中營養成分的吸收。

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發布日期:2017-07-25 23:25??作者:admin 來源:未知
標簽: 所屬分類:吃獼猴桃有什么好處?

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