獼猴桃的營養價值與保健功能-營養價值

摘要:獼猴桃是一種深受消費者喜愛的水果,其果實細嫩多汁,清香鮮美,酸甜宜人,營養極為豐富。它的維生素C含量高達100-420g/100mg,比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍,同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種
陜西眉縣獼猴桃價格,徐香獼猴桃批發,獼猴桃多錢一斤”style=

獼猴桃是一種深受消費者喜愛的水果,其果實細嫩多汁,清香鮮美,酸甜宜人,營養極為豐富。它的維生素C含量高達100-420g/100mg,比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍,同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。據美國Rutgers大學食品研究中心測試,獼猴桃是各種水果中營養成份最豐富、最全面的水果。

◆ 獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。

◆ 獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發癌癥基因的突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

◆ 獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。

◆ 獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。

◆ 獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素,屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品,對減肥健美、美容有獨特的功效。

◆ 獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構筑健康體魄的必需物質之一,能預防胚胎發育的神經管畸形,為孕婦朋友解除后顧之憂。

◆ 獼猴桃含有豐富的葉黃素,葉黃素在視網模上積累能防止斑點惡化導致永久失明,為白內障朋友實現“千里眼”之夢助一臂之力。

◆ 獼猴桃含有抗氧化物質,能夠增強人體的自我免疫功能。

◆ 獼猴桃病蟲害少,一般無需使用農藥,是極少數沒有農藥污染的無公害果品之一,這是維護人體健康的最佳保證。

【獼猴桃之歷史】獼猴桃(又名楊桃、毛梨桃),為中國原產的珍貴果樹。它的栽培史起于1200年前的陜西。唐朝詩人岑參有“中庭井欄上,一架獼猴桃”的詩句。明代李時珍《本草綱目》有:“獼猴桃,其形如梨,其色如桃,而獼猴桃喜食,故有諸名?!?這個古老的植物,改革開放后,周至縣是獼猴桃種植面積最大、產量最高、品種最優、管理技術最好、貯藏加工能力最強的“五最”縣。為此,國家有關部門專門授予周至縣“中國獼猴桃之鄉”稱號,并為獼猴桃基地頒發了《綠色食品證書》。獼猴桃,國際上稱之為“果中之王”。陜西商南縣也是我國獼猴桃的重點產區,是全國僅有的兩個年產可達250萬公斤的基地縣之一。商南人稱之為楊桃,其味芳香酸甜,是食品加工的上品。它營養豐富,含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪、各種氨基酸及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質。對高血壓、麻瘋病、肝炎、神經衰弱、癌癥有顯著的防止和治療作用. 【獼猴桃之營養】獼猴桃是一種高營養水果,除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需 17種氨基酸外,還含有可溶性固形物10.2-17%,其中糖類占70%,含酸量1.69%。但聞名于世的是維生素C與微量元素硒的高含量,其鮮果的維生素C105.8mg/100g,微量元素硒2.98mg/100g,被稱為“營養金礦”、“保健奇果”。

【獼猴桃之鮮果】獼猴桃成熟鮮果手感較硬,喜歡吃味道偏酸的人,可去皮直接食用。硬鮮果放在自然環境,溫度10-20攝氏度約15天,若與其它水果混放約5天,果子開始呈現全熟狀態,可將果子從中間一切為二,然后用小勺挖果肉食用。優質A級鮮果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和,另外還有點西瓜味,實在奇妙之至,實為“果中之王”。

【獼猴桃之美食】餐桌上的獼猴桃最先是國宴上的最后一道菜,是將鮮果去皮切片之后,每人食用一兩片。獼猴桃作為餐桌上的高檔菜,可作成鮮炸、糖汁、醪糟湯等。獼猴桃內有一種酶,可以將肉類變嫩,炒肉時可以加點獼猴桃汁,煮肉時可放幾片獼猴桃鮮果,是一種很好做肉預處理料,天然又美味。

【獼猴桃之美容】常食獼猴桃,本身具有減肥健美之功效,潔面后涂上獼猴桃按摩,待獼猴桃顆粒充分熔解吸收,可改善毛孔粗大,美白肌膚。獼猴桃中就含有特別多的果酸,它內含的果酸能抑制角質細胞內聚力及黑色素沉淀,有效地去除或淡化黑斑,并在改善干性或油性肌膚組織上也有顯著的功效,可洗腳、手等身體的各個有皮膚病的部位。

【獼猴桃之藥療】獼猴桃的藥療作用,早在唐代名醫陳藏器所著《本草拾遺》中記有:“獼猴桃味咸溫無毒,可供藥用,主治骨節風、癱瘓不遂、長年白發、內痔病……”。宋代《開寶本草》一書中記有“獼猴桃味酸、甘、寒無毒,主消渴、解煩熱、冷脾胃動、泄辟、壓丹石、下石淋、熱雍等多種醫療作用記載。據近代中醫學進一步證明,獼猴桃性寒,味甘酸,具有潤中理氣,生津潤燥、解熱止渴、利尿通淋的作用,適用于消化不良、食欲不振、便秘、嘔吐及維生素缺乏等癥。同時醫學研究表明,獼猴桃果和汁液,有降低膽固醇及甘油三脂的作用,亦可抑制致癌物質的產生,對高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結石有預防和輔助治療作用。

▲獼猴桃含有一種抗突變成分谷跳甘肽,有利于抑制誘發癌癥基因的突變。

▲獼猴桃中的肌醇作為天然糖醇類物質,對調節糖代謝有正效應,對糖尿病、抑郁癥有療效。

▲獼猴桃富含植物化學成分葉黃素,葉黃素可在人的視網膜上堆積,這些化合物可以防止斑點惡化及其導致的永久失明,對成年人白內障有抑制作用。

▲獼猴桃果中含有精氨酸,是一種有效的血管擴張劑被用來改善男性的陽萎。種子中含有亞油酸,有疏通血液的功效。

▲新鮮獼猴桃全果,水煎制成浸膏片,每片0.3 克,相當于生藥2.2克,每日2~3次,每次4片,可對慢性阻塞性肺氣腫患者總有效率74.24%,治療后冬季急性發作者較治療前急性發作者明顯減少,經統計處理有顯著性差異,感冒的發病率也明顯減少。

▲新鮮獼猴桃50克,搗爛加溫開水250毫升(約1茶杯),調勻后飲服,能治前列腺炎后小便澀痛??傊J猴桃既可用于治療內、外、婦科疾病,又可用于保健抗衰老,它就像一座奉獻給人類的天然藥庫。

眉縣獼猴桃價格,徐香獼猴桃

【歡迎轉發: 獼猴桃的營養價值與保健功能-營養價值 .請注明作者和出處。謝謝!】

本文地址: http://www.shanghaijingchi.com/kiwifruitrenqun/2074.html

發布日期:2017-07-06 21:33??作者:admin 來源:未知
標簽: 所屬分類:吃獼猴桃有什么好處?

獼猴桃的營養價值與保健功能-營養價值 相關推薦文章

眉縣獼猴桃基地推薦文章

  • 獼猴桃營養價值表,綠心、黃心、紅心那個好呢!-營養價值 [2017-07-06]
  • 綠心獼猴桃 1、外形特點 圓圓的外型,外皮有細密絨毛,有著鮮綠色果肉、白色果心、芝麻般的黑色種子以及濃郁清香氣息,酸甜可口的滋味讓人耳目一新......[詳情]

  • 紅心獼猴桃的特性-營養價值 [2017-07-06]
  • 紅心獼猴桃是一種食用與藥用為一體的高級營養保健水果,每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比檸檬高11-13倍,比蘋果高20-80倍紅心獼猴桃......[詳情]

  • 奇異果讓你吃出白嫩肌膚-獼猴桃營養 [2017-07-06]
  • 獼猴桃也叫奇異果,被喻為“美膚金礦”,因為它含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。 在同等質量的27種......[詳情]

  • 奇異果防癌-作用功效 [2017-07-09]
  • 奇異果,即kiwifruit,很多人以為是新西蘭特產,其實它的祖籍是中國,原名狝猴桃,一個世紀以前才引進入新西蘭。今日,奇異果供貨商大力宣傳奇異果含......[詳情]

  • 獼猴桃剝皮的方法-營養價值 [2017-07-09]
  • 獼猴桃變軟后會比較容易剝皮,有一個讓獼猴桃快速變軟的方法,將獼猴桃、蘋果和梨一起放入一個塑料袋中,然后把塑料袋封口扎緊,放置兩天后,獼猴......[詳情]

  • 脾胃不好少吃點獼猴桃-作用功效 [2017-07-09]
  • 首先,因為獼猴桃是寒性的食物,所以對于脾胃不好的朋友來說千萬不能多吃而且最好是不要吃,要是在拉肚子的話,就更是不能吃了,獼猴桃在這個時候......[詳情]

    陜西眉縣獼猴桃基地熱銷品種