簡單9個步驟,教你在家就能輕松自制獼猴桃干!-營養價值

摘要:獼猴桃干的營養價值 獼猴桃干含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。 獼猴桃干富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,
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	簡單9個步驟,教你在家就能輕松自制獼猴桃干!-營養價值

  獼猴桃干的營養價值

  獼猴桃干含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。

  獼猴桃干富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效。

  獼猴桃干含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。

  獼猴桃干含有Vc、VE、VK等多種維生素,屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品,對減肥健美、美容有獨特的功效。

  獼猴桃干含有豐富的葉酸,葉酸是構筑健康體魄的必需物質之一,能預防胚胎發育的神經管畸型,為孕婦朋友解除后顧之憂。

  它含有豐富的果酸,能抑制角質細胞內聚力及玄色素沉淀,有效地淡化甚至祛除黑斑,并能改善肌膚水油平衡。

  獼猴桃干的做法

  選料:挑選完整果實,無病蟲、無破損的楊桃為原料。

  清洗:用清水將其沖洗干凈。

  堿浸:用20%氫氧化鈉溶液,在約105℃左右(微沸)浸泡1~2分鐘。

  中和:用1%鹽酸中和,常溫下30秒。

  漂洗:放在流動清水中漂洗10分鐘后瀝干。

  切片:首先切去兩端片,修去殘余果皮,然后將其橫切成4~6毫米厚的薄片。

  熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小時。

  烘干:烘干溫度控制在65~75℃,約經20~24小時,成品含水量達到20%以下,即好。

  成品:烘干后取出冷卻,進行包裝,即為成品。

以上就是獼猴桃干的做法

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來源:西安圈

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發布日期:2017-07-06 21:33??作者:admin 來源:未知
標簽: 所屬分類:吃獼猴桃有什么好處?

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